ENTRÉES

Oeufs à la coque & ses Mouillettes

Une recette d’une simplicité presque enfantine pour un rendu inégalable !
Gluten
Oeufs
8.00 €
Raviole chèvre frais et épinard sur lie de roquette

Raviole faite maison, coulis de pesto et salade de roquette citronné
Oeufs
Fruits à coques
Laitage
12.50 €
Éventail de saumon fumé maison

Optez pour nos savoureuses tranches de Saumon fumé maison
Soja
Poisson
Arachide
Moutarde
11.00 €
Ris de veau au Porto

Régalez-vous avec nos savoureux ris de veau cuisinés au Porto !
Arachide
Laitage
15.00 €
Salade de magret fumé maison

Magret de canard fumé coupé finement et agrémenté de crudités. Il est assaisonné d'une vinaigrette.
Soja
Oeufs
Arachide
Fruits à coques
11.00 €
Gambas flambées

Gambas délicatement saisie avant d'être flambées puis légèrement crémé.
Crustacés
Laitage
15.00 €
Soupe de Poisson de Loire et Ecrevisse

Délicieuse soupe de poisson et sauvage de Loire et d'écrevisse
Poisson
Crustacés
9.50 €