BOISSONS

Kir vin blanc

Sulfite
Pêche 3.00 / Fruits rouges 3.00 / Cassis 3.00 €
Ricard

Servit uniquement à l'occasion d'un repas
2 cl 2.50 €
Porto

Servit uniquement à l'occasion d'un repas
12 cl 4.00 €
Martini blanc

Servit uniquement à l'occasion d'un repas
7 cl 3.50 €
Rhum Diplomatico

Au départ moelleux, voire sirupeux, ce rhum du Venezuela prend une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche.
Servit uniquement à l'occasion d'un repas
4 cl 5.50 €
Whisky Jura

Servit uniquement à l'occasion d'un repas
4 cl 5.50 €
Menthe pastille

Servit uniquement à l'occasion d'un repas
4 cl 4.00 €
Vodka Ketel One

Servit uniquement à l'occasion d'un repas
4 cl 5.50 €
Cognac camus

Ce Cognac chaleureux puise son tempérament dans les vignes de l'île de Ré nourries par les embruns océaniques et sa terre riche en algues.
Servit uniquement à l'occasion d'un repas
5.00 €
Kriek 4°

Robe rubis, saveur cerise légèrement acidulée, fermentation spontanée avec des cerises fraîches
Gluten
Sulfite
25 cl 3.50 €
Brunehaut Pom/fraiz Bio 5.5°

Bière bio sans gluten
33 cl 4.80 €
Rochefort 10 11.3°

Bière brune trappiste belge au goût de prunes et de cacao
Gluten
33 cl 5.50 €
Musse Bocage Pale Ale 5.6°

Bière locale ambrée produite à Bazoges en Pareds - Médaille 2015 au Concours général Agricole de Paris
Gluten
Sulfite
33 cl 5.50 €
Pression Blonde St Omer

Gluten
25 cl 2.50 / 50 cl 4.50 / 1 l 9.00 / 2 l 18.00 / 3 l 27.00 €
Pression Blanche Namur

Gluten
25 cl 3.00 / 50 cl 5.50 / 1 l 11.00 / 2 l 22.00 / 3 l 33.00 €
pecheresse

bière fraîche et fruitée présentant un bel équilibre entre la douceur de la pêche et l’aigreur de lambic.
Gluten
Sulfite
25cl 4.00 €
La Musse Milk stout

Bière noire de haute fermentation
Notes de café, chocolat, crème

Cette bière rappelle les arômes de la caillebotte.

Qui accompagne très bien une pâtisserie.
Gluten
Laitage
Sulfite
5.50 €
Bière Triple

Abbaye de Maillezais

Bière triple, aux arômes fruités et complexes, fabriquée dans la plus grande tradition des bières d'abbaye.
Sulfite
5.50 €
FARMHOUSE ALE

Légère et sèche possédant un caractère vif et rafraîchissant, souligné par la tonalité herbacée de ses houblons aromatiques allongeant sa finale.
Sulfite
5.50 €
Zig IPA

Bière locale des Herbiers, arômes herbacés, de fruits et d'agrumes hautement houblonnée
Sulfite
33cl 6.00 €
Zig Triple 8°

Bière locale des Herbiers. Ronde et généreuse. Amertume modérée et notes fruitées (banane, fruits jaunes).
Sulfite
33cl 5.50 €
Ovni Val de Loire - Blanc

Terroir : Schistes, Rhyolites et argiles
Cépage : Sauvignon, Chardonnay
Vinification : Egrappage total, pressurage pneumatique, débourbage à froid.
Mise en bouteille: Au domaine
Couleur : Robe pâle, lumineuse.
Arômes : Nez de fleurs blanches et fruits à chair blanche.
Saveurs : Bouche à l'attaque fraîche, fine et élégante
Sulfite
Verre 4.00 / Bouteille 24.00 €
Chardonnay - Blanc

Terroir : Argilo-calcaire
Cépage : Chardonnay (100%)
Vinification : Cuve inox, élevage sur lies fines
Mise en bouteille : A la propriété
Couleur : Robe couleur or clair, très limpide et vive.
Arômes : Nez sur des arômes de miel, fruits exotiques et légère note grillée.
Saveurs : Bouche vive, droite et riche.
Sulfite
Verre 3.50 / Bouteille 19.00 €
IGP Côtes de Gascogne - Blanc moelleux

Terroir : Argiles sur roches calcaires blanches
Cépage : Gros Maseng 100%
Vinification : Mutage au froid
Mise en bouteille : Au vignoble
Couleur : Robe claire.
Arômes : Nez aux arômes d'ananas et de fruits exotiques.
Saveurs : Bouche fruitée et veloutée. Fin de bouche désaltérante.
Sulfite
Verre 4.00 / Bouteille 24.00 €
Ovni Val de Loire - Rosé

Terroir : Schistes pourpres et rhyolites
Cépage : Grolleau gris 100%
Vinification : Débourbage à froid, élevage pendant 4 mois en cuve inox
Mise en bouteille: Au domaine
Couleur : Robe lumineuse très pâle.
Arômes : Nez de fruits rouges (framboises et fraises des bois).
Saveurs : Bouche fraîche, gourmande, désaltérante
Sulfite
Verre 4.00 / Bouteille 24.00 €
AOP Côtes de Provence - Rosé

Cuvée R de Roubine
Terroir : Parcelle classée des côtes de Provence. Au nord de l'appellation.
Cépage : Grenache, Syrah et Cinsault
Vinification : Récoltés la nuit, les raisins sont encuvés pour permettre une macération pelliculaire à basse température.
Mise en bouteille : Au domaine
Couleur : Robe pâle aux reflets bleu-gris.
Arômes : Nez expressif sur le fruit rouge. Notes de groseille.
Saveurs : Bouche d'une grande finesse rappelant la fraise des bois. Expression équilibrée.
Sulfite
Verre 4.00 / Bouteille 24.00 €
AOP Buzet - Rosé

Terroir : Terroirs différents et complémentaires
Cépage : Merlot (33%), Cabernet Franc (35%) et Cabernet Sauvignon (32%)
Vinification : Rosé issu de pressurage et de macérations contrôlées et vinification à basse température puis assemblage et élevage en cuve
Mise en bouteille : A la cave
Couleur : Robe rose à très légers reflets violets.
Arômes : Nez très aromatique, notes de groseille, violette, de fleurs blanches et de pivoines.
Saveurs : Bouche ronde, ample, fraîche, vivace et fruitée

Sulfite
Verre 3.50 / Bouteille 19.00 €
AOP Graves - Rouge

Terroir : Sablo-graveleux
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot.
Vinification : Tarditionnelle. Récolte et fermentation séparées par cépages
Mise en bouteille : Au Château
Couleur : Robe profonde et sombre, au reflets violine.
Arômes : Nez de pruneaux, aux nuances vanillées.
Saveurs : Bouche charpentée, dense d'une belle longueur
Sulfite
Verre 3.50 / Bouteille 19.00 €
AOP Minervois - Rouge

Terroir : Au coeur du village de la Livinière. Sol constitué de surfaces marneuses limitées en profondeur par des grès calcaires.
Cépage : Syrah (70%), Carignan (15%), Grenache (10%), Mourvèdre (5%)
Vinification : 15 mois en barriques de chêne français
Mise en bouteille : A la propriété
Couleur : Robe rouge grenat foncé.
Arômes : Nez aux notes boisées et mentholées. Parfum de confiture de griotte.
Saveurs : Bouche à l'attaque ample et généreuse. Solide charpente aux tanins mûrs. Finale aux arômes toastés.
Sulfite
Verre 4.00 / Bouteille 24.00 €
AOP Morgon - Rouge

Terroir : Schistes granitiques décomposés (issus de roches anciennes)
Cépage : Gamay (100%)
Vinification : Macération semi-carbonique de 8-10 jours en grappes entières pour une extraction des arômes et de la structure.
Mise en bouteille : A la propriété, par Pardon&Fils
Couleur : Robe rouge profond.
Arômes : Nez de petits fruits noirs (cassis, myrtille), mêlés à des fruits mûrs à noyaux.
Saveurs : En bouche, très belle alliance du fruité du Beaujolais et de la structure digne d'un Bourgogne
Sulfite
Verre 4.00 / Bouteille 24.00 €
Piña colada bière

Bière blanche, ananas, coco, limonade
40 cl 4.90 / 1 l 12.00 / 2 l 24.00 / 3 l 36.00 €
Bojito fraise

Bière blonde, fraise, citron vert, feuille menthe
40 cl 4.90 / 1 l 12.00 / 2 l 24.00 / 3 l 36.00 €
Bojito mangue

Bière blonde, purée de mangue, citron vert, feuille menthe
40 cl 4.90 / 1 l 12.00 / 2 l 24.00 / 3 l 36.00 €
Punch pétillant

Bière blonde, jus d’ananas, pêche blanche, coco, jus de pamplemousse
40 cl 4.90 / 1 l 12.00 / 2 l 24.00 / 3 l 36.00 €
BBK

Bière blanche, banane, kiwi, citron vert
40 cl 4.90 / 1 l 12.00 / 2 l 24.00 / 3 l 36.00 €
Fresh passion

Bière blanche, sirop de curacao, passion, jus d’ananas, citron vert
40 cl 4.90 / 1 l 12.00 / 2 l 24.00 / 3 l 36.00 €
Tagada

Bière blonde, sirop de fraise bonbon, jus de fraise
40 cl 4.90 / 1 l 12.00 / 2 l 24.00 / 3 l 36.00 €
Sangria maison

Sulfite
25 cl 3.00 / 1 l 11.50 / 2 l 23.00 / 3 l 34.50 €
Sangria blanche maison

Sulfite
25 cl 3.00 / 1 l 11.50 / 2 l 23.00 / 3 l 34.50 €
Mojito rhum

Menthe, sucre de canne, rhum brun, sirop de mojito, perrier
Servit uniquement à l'occasion d'un repas
40 cl 6.90 €
Piña colada rhum

Rhum brun, jus d’ananas, sirop de coco
Servit uniquement à l'occasion d'un repas
40 cl 6.90 €
Bière des tropiques

Bière blonde, pêche, jus d'orange
40cl 4.90 / 1l 12.00 / 2l 24.00 / 3l 36.00 €
Caipiroska

Caipirinha à la vodka.
aromatisé selon vos envies.
Servit uniquement à l'occasion d'un repas
8cl 6.00 €
Virgin Mojito classique

Sirop de rhum, feuilles de menthe, citron vert, eau gazeuse
40 cl 4.00 €
Virgin Mojito fraise

Sirop de rhum, feuille de menthe, citron vert, purée de
fraises
40 cl 4.00 €
Punch sans alcool

Sirop de rhum, jus d’ananas, jus d’orange, jus de citron vert, purée de pêche
40 cl 4.00 €
Virgin Pina Colada

Sirop de rhum, jus d’ananas, coco
40 cl 4.00 €
Tourtel bubble gum

Bière sans alcool Tourtel twist agrume, purée de framboise, sirop bubble gum
40 cl 4.90 €
Le chevalier noir - thé noir

Thé noir datte figue citron bio
2.50 €
Tea for anarchist - thé noir

Thé noir, mangue papaye bio
2.50 €
Domination - thé noir

Thé noir, pêche framboise, acérola bio
2.50 €
Mon précieux - thé vert

Mélange détox : thé vert maté, thym, citronnelle bio
2.50 €
L'odyssée des îles - thé vert

Thé vert citron, mangue, bio
2.50 €
Once upon a time - thé vert

Thé vert fraise, jasmin épicé, bio
2.50 €
Hard Rock tea - thé vert

Thé vert menthe poivrée bio
2.50 €
Roméo et Julien - thé vert

Thé vert grenade, framboise, gingembre, bio
2.50 €
Le Chartreux - thé vert

Thé vert Earl Grey bergamote bio
2.50 €
Road Trip - thé vert

Thé vert exotique, bergamote, bio
2.50 €
Le péché d'Alice - infusion

Mélange détox - Infusion pêche de vigne, hibiscus, bio
2.50 €
Good Nounours - infusion

Infusion fraise, framboise, vanille, bio
2.50 €
Borderline - rooibos

Rooibos canneberge, orange, mandarine, bio
2.50 €
Tatin gourmand - rooibos

Rooibos pomme grillée, cannelle, bio
2.50 €
Thé glacé Marrakech

Thé noir, citron, feuille de menthe
40 cl 3.50 €
Thé glacé Taille 36

Thé noir, citron, concombre
40 cl 3.50 €
Thé glacé Mangue

Thé noir, citron, purée mangue
40 cl 3.50 €
Thé glacé fraise basilic

Thé noir, citron, basilic, fraise
40cl 3.50 €
Evian

1 l 3.50 €
Cristaline

50 cl 1.00 €
Perrier

50 cl 2.00 €
Sirop à l'eau

1.00 €
Diabolo

2.00 €
Jus de fruits

30 cl 2.50 €
Jus de pomme

"Les Vergers du Lac" - La Boissière de Montaigu
30 cl 2.50 €
Jus d'orange pressé maison

30 cl 3.50 €
Coca cola

33 cl 2.50 €
Coca Cola Zéro

33 cl 2.50 €
Ice Tea

33 cl 2.50 €
Oasis Tropical

33 cl 2.50 €
Orangina

33 cl 2.50 €
Schweppes Agrumes

33 cl 2.50 €
Tourtel Twist Agrumes

33 cl 3.00 €
MATAHI BAOBAB Guarana Citron

La première boisson bio énergétique au superfruit du baobab.
1Matahi acheté = 1 sachet de graines de Baobab offert.
33cl 3.50 €
Ristretto

Café serré
2 cl 1.50 €
Espresso

Dans la plus pure tradition italienne
3 cl 1.50 / 6 cl 2.50 €
Café 3/4 français

Dans la plus pure tradition italienne
6 cl 1.50 €
Espresso Macchiato

Espresso avec une pointe de mousse de lait
Laitage
7 cl 2.00 €
Moki

Nutella, espresso et chantilly
Laitage
7 cl 2.50 €
Cappuccino

Espresso adouci par une mousse de lait
Laitage
18 cl 2.80 €
Café Viennois

Cappuccino avec chantilly
Laitage
18 cl 3.20 €
Mocha

Coulis de chocolat ou Nutella surmonté d'un cappuccino
Laitage
20 cl 3.20 €
Latte Macchiato

Espresso, lait, mousse de lait, sirop au choix
Laitage
30 cl 4.00 €
Chocolat chaud maison

Laitage
30 cl 3.50 €
Chocolat chaud maison viennois

Laitage
30 cl 4.00 €
Chocolat chaud maison marshmallow

Laitage
30 cl 4.00 €
Chocolat chaud maison arômatisé

Laitage
30 cl 4.00 €
Le vin chaud

20 cl 3.00 €
Latté macchiato Pop Corn

Café, mousse de lait, sirop de pop corn, chantilly, pop corn , coulis caramel beurre salé
Laitage
4.50 €
Chocolat chaud Kinder Bueno

Chocolat chaud maison, chantilly, kinder bueno, coulis chocolat
Laitage
4.50 €
Irish coffee

Espresso, mousse de crème, whisky
Laitage
22cl 7.00 €
Milkshake

Base chocolat ou yaourt + sirop au choix
Laitage
30 cl 3.90 €
Smoothie

Un smoothie c'est une boisson à base de fruits mixés

Personnalisé votre smoothie.


Laitage
30 cl 3.90 €
Café frappé

Café 3/4 français, lait, glaçons entiers, sirop au choix
Laitage
30 cl 3.90 €
Chocolat frappé

Chocolat, glaçons entiers, sirop au choix
Laitage
30 cl 3.90 €
Café latté

Espresso, lait, glaçons broyés, sirop au choix
Laitage
30 cl 4.00 €
Choco latté

Chocolat maison, glaçons broyés, sirop au choix
Laitage
30 cl 4.00 €