BEBIDAS

Château Saint Pey (Rojo - Saint Emilion Grand Cru) - Vino de ciclos cortos

Su color es un hermoso rubí. Su olfato expresivo combina aromas de frutas rojas (frambuesa, mora) y notas ligeramente amaderadas. Después de un ataque franco y sedoso, el paladar resulta bastante equilibrado. Taninos finos, un derretimiento leñoso y un retorno aromático frutal le dan a esta botella mucha elegancia.
Bouteille (75 cl) 45.00 €
Bourgogne, Chardonnay - Vino de ciclos cortos

De Chablis a Saint-Véran, pasando de Rully o Meursault, en Borgoña el Chardonnay ofrece todas las facetas de su bella personalidad. Versátil variedad de uva por excelencia, el sabe interpretar cada parcela de las tierras de Borgoña con gracia y elegancia.
Bouteille (75 cl) 19.00 €
Tradición Rosé - Vino de ciclos cortos

Con sus matices florales y toques de frutos rojos, este rosé suave y estructurado será el compañero perfecto para animar tus aperitivos.

Esta finca, lleno de historia, se ha convertido en una explotación familiar que ahora
administra Fabrice Faré. Reclutó a Yannick en 2013, este ex comerciante de vinos y
periodista se desafía a sí mismo: vivir la magia del lugar para producir vinos que
combinan profundidad y elegancia. La finca tiene vista al mar, situado a menos de diez
minutos a pie del castillo.
Sulfitos
Bouteille (75 cl) 25.00 €
Saint Pierre Rojo - Vino de ciclos cortos

Con un buen equilibrio entre acidez y dulzura, es un vino biodinámico que respeta la
hermosa tradición de Burdeos!’’
Ubicada en Entre-deux-Mers, en el corazón de la denominación Haut-Benauge, esta
propiedad, adquirida por Julien Ferran en 1976, está en plena evolución. Su
conocimiento de la viña y el paisaje le permite trabajar el suelo a la vez que protege la
biodiversidad que lo rodea. La finca se transformó en agricultura ecológica en el año
2000, luego biodinámica. (Etiqueta Demeter)
Sulfitos
Bouteille (75 cl) 27.00 €
Cosecha Margaux rojo - Vino de ciclos cortos

Con su brillante color rojo púrpura, sus notas de tabaco y licor, este vino te seducirá
con su fina estructura tánica y su sabor a fruta.
Es la asociación entre Thierry Bied, Pierre Pouguet y Frédérique de Cardon que da
lugar en 2013 al Domaine de Cardon en la Costa Chalonesa.
En tan solo unos años, se han destacado entre sus prestigiosos vecinos. En 2016,
recibieron una medalla de plata y una medalla de oro en el concurso de la Costa
Chalonesa.
Sulfitos
Bouteille (75 cl) 32.00 €
La demoiselle de Labelle blanca - Vino de ciclos cortos

Con su color amarillo brillante, sus toques de frutas exóticas y sus notas de
albaricoque, este blanco seducirá tus papilas gustativas con su frescura y ligera
dulzura.
La finca, se encuentra en un territorio raro, las arenas rojizas, famosas por la
producción de Armagnac. Como verdaderos pioneros, Cyril y Julie están en la iniciativa
de la producción de vinos en estas tierras. Esta joven pareja reivindica una identidad de
las Landas que da forma a sus cosechas desde hace varias generaciones. ¡Vinos cerca
del océano para unir a la gente!
Sulfitos
Bouteille (75 cl) 25.00 €
La buvette du Régisseur rosé - Vino de ciclos cortos

Con sus notas de yema y cassis, este rosé te ofrecerá deliciosos momentos gracias a
su frescura y su ligera y agradable amargura.
La finca, se encuentra en un territorio raro, las arenas rojizas, famosas por la
producción de Armagnac. Como verdaderos pioneros, Cyril y Julie están en la iniciativa
de la producción de vinos en estas tierras. Esta joven pareja reivindica una identidad de
las Landas que da forma a sus cosechas desde hace varias generaciones. ¡Vinos cerca
del océano para unir a la gente!
Sulfitos
Verre (14 cl) 4.50 / Pot (46 cl) 9.00 €
Côte du Rhône rojo - Vino de ciclos cortos

Este hermoso rojo, en plena transición entre sus aromas juveniles y los del
envejecimiento, te seducirá por su sabor afrutado y su potencia. Un vino encantador
que no carece de elegancia!
En esta finca transmitida de padres a hijos, Thibaut toma la decisión en 2011 de iniciar
una conversión en la agricultura orgánica y obtuvo la etiqueta en 2014. Thibaut es un
hombre apasionado, amigable y orientado a los detalles que está comprometido a
producir vinos que destacan su tierra.
Sulfitos
Verre (14 cl) 5.50 / Pot (46 cl) 11.00 €
Cosecha Diane rosé - Vino de ciclos cortos

"Este rosé, con su color vivo y sus notas de frutos rojos, te brindará verdaderos momentos de placer con su nariz delicada y su final largo y yodado."
¡La joven pareja se hace cargo de la finca del padre de Stephanie, cerca de
Carcassonne, y dirige una verdadera revolución para convertirla en la locomotora de la
denominación del Cabardés! Juntos, perfeccionan los métodos en el viñedo y la
bodega, modernizan e invierten para aumentar la calidad de sus vinos. Trabajando en
un proceso de protección de su suelo, se comprometen con la etiqueta Terra Vitis y
acaban de obtener la etiqueta BIO.
Sulfitos
Bouteille (75 cl) 20.88 €
-La Buvette du Régisseur blanc - Vino de ciclos cortos

"Con sus notas de pomelo y su afrutado exótico, este blanco te encantará por su final
fresco con una hermosa persistencia aromática !’’
La finca, se encuentra en un territorio raro, las arenas rojizas, famosas por la
producción de Armagnac. Como verdaderos pioneros, Cyril y Julie están en la iniciativa
de la producción de vinos en estas tierras. Esta joven pareja reivindica una identidad de
las Landas que da forma a sus cosechas desde hace varias generaciones. ¡Vinos cerca
del océano para unir a la gente!
Sulfitos
Verre (14 cl) 5.50 / Pot (46 cl) 9.00 €
AOC Touraine - Vino de ciclos cortos

Color: Cereza, Rubí.
Nariz: Frutos rojos.

Paladar: Ligero, franco.
Nuestra finca, situada en Touraine, en el valle de los castillos del Loira, a solo 700 metros del zoológico de Beauval.
Sulfitos
Verre (14 cl) 5.50 / Pot (46 cl) 11.00 €
Sidra bruta Val de Rance

Esta sidra cruda, potente y sabor auténtico es perfecta para ocasiones tradicionales.
3.50 / 7.00 / 11.00 €
Sidra dulce Val de Rance

Elaborado por un Maestro de Chai con manzanas tradicionales de Bretaña, esta dulce sidra bretona seduce, después de haber ganado la medalla de oro en la Competencia Général Agricola de Paris 2017! Se distingue por su sabor untuoso y rico en el paladar, subrayado con aromas compuestos y una nota de fruta fresca.
3.50 / 7.00 / 11.00 €
Sidra de granja

El Château de Lézergué continúa la tradición de la sidra de alta calidad con producciones elaboradas exclusivamente de la fruta de sus huertos. Cada parcela de sus cultivos son monitoreadas cuidadosamente en el mejor respeto del medio ambiente.
13.50 €
Sidra Orgánica

Elaborado por nuestro Maestro de Chai con manzanas orgánicas de Bretaña, esta sidra Orgánica se distingue por su frescura, ligereza y aromas frutales. La sidra orgánica "Sidra de Bretaña" es una verdadera invitación a redescubrir toda la profundidad y riqueza de las manzanas del valle de Rance.
13.50 €
Sidra Orgánica

La sidra rosada proviene de la delicia real, manzana con piel roja, da una sidra rosada bastante natural, sin colorante. Perfecto para un aperitivo o para acompañar un postre!
13.50 €
Champán Bruta Albert Beerens

Estructura: Champán Blanc de Noirs, de color amarillo oro ligeramente ambarino, este champán es rico, completo, armonioso con sabores cítricos, caramelo, avellanas, pasas.
Aromas: nariz expresiva con toques de frutos rojos, vainilla, pomelo, banana seca.

7.50 / 40.00 €
Kir Real

Un cóctel tradicional de la cocina de Borgoña, a base de crema de cassis y vino blanco blanco de Borgoña.

7.50 €
Kir Bretón

La kir breton es una bebida ligera y sabrosa, una alternativa gaseosa y original al kir clásico.
3.00 €
Whisky Jack Daniels

De color ámbar con reflejos anaranjados, el olor es dulce, levemente leñosa con un rastro de tabaco. El paladar es aceitoso se destaca por aromas característicos de cuero, madera quemada y tabaco.
7.00 / 12.00 €
Kir

Crema de cassis de Dijon con vino blanco aligoté de Borgoña

3.50 €
Martini Rojo

Con un sabor dulce y ligeramente amargo, exhala varios aromas gracias a sus hierbas aromáticas.
Sulfitos
3.50 €
Martini biancoMartini Blanco

Aroma dulce con notas de vainilla y especias.
Sulfitos
3.50 €
Ricard

Un ritual único, pero para cada gusto
3.50 €
Porto Rojo Tawny

El Porto es un vino portugués mutado, producido solo en la región del Alto Douro.

Patinado, evolucionado, con notas amaderadas y especiadas y aromas de frutas secas que toman el relevo a medida que envejece el vino

3.50 €
San Pellegrino

Despierta tus sentidos con el agua con gas San Pellegrino y siente la experiencia típica italiana.
4.00 / 6.50 €
Evian

Su fuente se encuentra en los Alpes en Evian-les-Bains, en el departamento de Alta Saboya.
4.00 / 6.50 €
Plancoët

Plancoët es un agua mineral naturalmente gaseosa, pura y libre de nitratos gracias al perímetro de protección que prohíbe cualquier cultivo en un centenar de hectáreas que rodean su fuente, procedente de Sassay, en la ciudad de Plancoët.
4.00 / 6.50 €
Plancoët micro burbujas

Una agua reconocida en Bretaña, comprometida con el desarrollo económico y cultural de su región. La gama Fine Bubbles de Plancoët obtuvo el Premio de la Mejor Novedad de restaurantes en el 2013.

4.00 / 6.50 €
1664

Cerveza de barril 1664: La 1664 es una cerveza de baja fermentación, rubia (5.5%), casi amarilla. Contiene malta de cebada, jarabe de glucosa, trigo y malta de trigo. Su espuma blanca es densa y sus burbujas son finas.
Esta cerveza se destaca por su fino amargor y su retrogusto de larga duración debido a su larga fermentación en la bodega. Su sabor oscila entre dulce y ácido.

3.50 / 7.00 €
Cerveza Rubia Orgánica Armen

Cerveza rubia de alta fermentación elaborada en Trégunc según el método tradicional con malta de cebada, certificada Orgánica. ¡Su nombre rinde homenaje al faro más extremo de Bretaña!
¡Con finos aromas de trigo!

5.50 €
Cerveza roja Orgánica Armen

Esta cerveza bretona es un tributo al faro "Ar-Men" (roca en bretón) que se encuentra cerca de la Isla de Sein (Finistère). Fue galardonada en la Competencia General Agrícola.
Su originalidad proviene del hecho de que está elaborada con trigo sarraceno ... ¡será la delicias de todos los amantes de la cerveza orgánicas!
Un vestido rojo ligeramente brumoso adornado con una gran espuma.
En la nariz aromas de maltas ahumadas,
En el paladar encontramos sabores tostados ligeramente pasados!

5.90 €
Sopa de Champán

La sopa Champañesa es un aperitivo tradicional del Champán, derivado de la sopa Angevin, compuesta de licor de naranjas, champán, limón verde y jarabe de azúcar de caña
8.50 / 14.00 €
Caipiriña

El cóctel de los camareros brasileños, a base de Cachaça y lima.
8.50 / 15.00 €
Piña colada ron

La piña colada fue inventada antes de 1954, en Puerto Rico, donde fue declarada bebida nacional en 1978. ¡Es un cóctel a base de con ron, jugo de piña y crema de coco!

8.50 / 15.00 €
Cóctel Sin Alcohol

Composición de naranja, piñas y Jarabe de fresa!
5.50 €
Jugo de manzana Orgánico

Un jugo de manzana ORGÁNICO sin filtrar y sin azúcar añadido. Además, es inútil agregar muchas cosas para describir este jugo que se define por su tradición, sabor, autenticidad y simplicidad.
3.90 €
Jugo de frutas

Naranja, Manzana, Pina, Damasco, Tomate
3.50 €
Jarabe de Arce con Agua

¡Refréscate con el sabor que desees!

2.50 €
Perrier

Perrier es un agua mineral naturalmente espumosa procedente del manantial de Bouillens.

Indica a tu camarero si la prefieres natural o con una rodaja de limón o el jarabe de tu elección.

3.50 €
Limonada

3.50 €
Ice tea

Té frío Lipton sabor melocotón, el refresco ideal para cualquier ocasión.
3.50 €
Breizch Cola

Creado en 2002 por dos amigos, Stéphane Kerdodé y Eric Ollive, Breizh Cola es la primera cola regional que ofrece a los consumidores una verdadera alternativa francesa a esta bebida mítica.
¡Esta cola regional francesa toma su nombre de su primera composición, el uso de nueces de cola y el nombre bretón de Bretaña!

3.50 €
Breizch Cola Zero

Novedad 100% placer de Breizh Cola en 2015.
Un sabor lo más similar posible a la receta original.

3.50 €
Coca-Cola

¡Una bebida refrescante y espumosa que no es necesario presentar!
3.50 €
Coca-Cola Zero

Coca-Cola, pero sin azúcar y muy pocas calorías
3.50 €
Café expreso

¡Un espresso (espresso italiano) o café corto, es un café muy intenso con un fuerte aroma!

Todos nuestros cafés son de comercio justo

2.00 €
Descafeinado

Todos nuestros cafés son de comercio justo
2.00 €
Cappuccino

Espresso suavizado por una espuma de leche

Todos nuestros cafés son de comercio justo

Lácteos
4.00 €
Avellana

Un café ? ¡Con un toque de leche es aún mejor!

Todos nuestros cafés son de comercio justo

2.20 €
Doble Expreso

Todos nuestros cafés son de comercio justo
3.50 €
Café- Crema

Todos nuestros cafés son de comercio justo
3.50 €
Chocolate Caliente

¿Una pequeña nota de chocolate que te calienta? ¡No hay nada mejor que nuestro chocolate caliente!
4.00 €
Diversos Té Organicos

Certificados por la etiqueta Ecocert, procedente de la agricultura ecológica. Estos tés se comercializan de acuerdo con los estándares internacionales de comercio justo. El consumo de este producto contribuye a mejorar las condiciones de vida y de trabajo de los productores.
3.50 €
Infusión

3.50 €
Café Irish

Cóctel hecho con café, azúcar, whisky y crema.

Todos nuestros cafés son de comercio justo

7.00 €
Vodka Sobieski

Heredera de 5 siglos de tradición polaca en destilación, un know-how que le da su carácter único y de alta calidad!
7.00 / 12.00 €
Gin Gibson's

La auténtica London Dry Gin, n.º 1 en Francia, es la base de excelentes cócteles y su sabor amargo va bien con los cítricos. La destilación en alambiques se realiza en Inglaterra con granos cuidadosamente seleccionados y su aroma es sutil y delicado.
7.00 / 12.00 €
Cognac Delaitre

Los Cognacs Delaitre nacen de un trabajo meticuloso durante la selección y el ensamblaje de las mejores aguardientes. Fruto de un know-how único, los coñacs Delaitre revelan una riqueza y aromas incomparables.

7.00 / 12.00 €
Armagnac-Pera

El Armagnac se combina perfectamente con la pera a la que aporta este perfume tan rústico!
7.00 / 12.00 €
Calvados Coquerel-Ciruela

Un producto a descubrir por los amantes de aguardiente de frutas tipificadas y picantes.
7.00 / 12.00 €
Bailey's

Licor a base de whisky irlandés y crema.
7.00 / 12.00 €
Get 27

Licor de menta (21 %) a base de aceites esenciales de menta, alcohol, agua y azúcar.
7.00 / 12.00 €
Get 31

Licor de menta verde 21 ° desarrollado en 1976. Su nombre se refiere al Get 27 que seria numerado 31, ya que es destinado a un mercado de gama alta.
7.00 / 12.00 €