VORSPEISE

Snack-Platte

Unsere Snack-Platte besteht aus Accras, Mozzarella-Sticks und Onion Rings.
Gluten
Milch
6.00 €
Wurstplatte

Dieser Klassiker ist ein wahrer Genuss. Wir verändern unsere Wurstplatte im Laufe des Jahres immer je nach Saison.
9.00 €
Gemischte Wurst- und Käseplatte

Probieren Sie den Klassiker! Wir passen unsere gemischte Wurst- und Käseplatte im Laufe des Jahres stetig je nach Saison an.
Milch
12.00 €
Œuf Cocotte-Eier mit Schinken und Comté-Käse

Ein einfaches, aber besonders leckeres Gericht.
Eier
Milch
6.00 €
Œuf Cocotte-Eier mit Foie Gras et Pfifferlingen

Einfach aber gut: eine gelungene Mischung mit subtilen Aromen.
Eier
Milch
11.00 €
Schmortopf mit Schnecken aus dem Pays d’Othe

Probieren Sie unser Schmorgericht mit Schnecken, Champignon-Rahmsauce, Chablis- und Chaource-Käse.
Gluten
Milch
Sulfit
9.00 €
Foie Gras aus dem Südosten mit Ratafia-Likör aus der Champagne

Sie werden vor diesem halb gegarten Foie Gras mit Ratafia aus der Champagne dahinschmelzen. Der fruchtig-süße Aperitif besteht aus einer ausgewogenen Mischung von Traubensaft aus der Champagne und Champagner.
Gluten
13.00 €
Entenpastete, Feigen und Foie Gras

Gluten
Eier
9.00 €