LA CARTE

L'ardoise de charcuterie

Laissez-vous tenter par notre grand classique, la planche de charcuterie qui évolue au fil des saisons.
Actuellement : Coppa di Parma, Spianata Calabra, Jésus Traditionnel, Speck
Gluten
10.00 €
L'ardoise Pata Negra 100%

Le jambon ibérique est admiré et désiré par les palets les plus exigeants... Fondez pour ce mets d'exception !
Gluten
17.00 €
L'ardoise mixte

Laissez-vous tenter par notre classique, une sélection de fromage et charcuterie qui évolue tout au long de l'année au fil des saisons.
Laitage
10.00 €
L'ardoise de fromage

Laissez-vous tenter par notre assortiment de produits issus de l'expertise de notre meilleur ouvrier de France fromager !
Laitage
10.00 €
Ardoise de crudités

Mélange de crudités : concombre, coeur d'artichaut,petite verrine de tapenade , et tomates cerises. Le tout est accompagné d'une crème citronnée à l'aneth, sel et poivre
Laitage
10.00 €
L'ardoise de saumon fumé

Découvrez nos généreuses et savoureuses tranches de saumon fumé.
Poisson
10.50 €
Quesadillas à l'indienne à partager

Émincé de poulet sauce curry, crème cheese et menthe fraîche le tout servi entre 2 tortillas, passé au four
10.50 €
Quesadillas chèvre-miel à partager

Savoureux mélange chèvre, miel et noix entre 2 fajitas, le tout passé au four.
9.50 €
Croque-saumon

Découvrez notre croque au saumon sur pain noir, accompagné de mesclun à la vinaigrette framboise.
Gluten
Poisson
6.50 €
Croque-demoiselle

Découvrez notre croque-monsieur revisité composé de jambon blanc italien cuit aux herbes et de basilic frais.
Gluten
Laitage
5.50 €
Le Gâteau Nantais

Dessert de production artisanale, au rhum, poudre d'amandes, beurre et oeufs frais de la Maison Le Fondant Baulois
Gluten
Oeufs
Arachide
5.50 €
Le Baulois

Incomparable gâteau au chocolat à la texture si fondante, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée, le Fondant Baulois® est une ode à la gourmandise. Confectionné à la main, exclusivement à partir d'ingrédients nobles et naturels : un grand cacao, des oeufs frais, du beurre salé, de la farine et du sucre de canne.
5.50 €
Tartine de crème d'artichaut et chorizo

Crème d'artichaut faite maison présentée sur toast avec une tranche de chorizo
5.00 €