PLATS

Agneau de lait rôti

Un élevage familial, cuit au feu de bois, ail en chemise !
26.00 €
Filet de bœuf Rossini & foie gras poêlé

Un plat aux saveurs extraordinaires ! Dégustez lentement et savoureusement notre filet de boeuf, foie gras poêlé, Fond de veau montée au beurre et truffes noir.
32.00 €
Porcelet rôti

Un porcelet rôti aux pommes fruits caramélisés issu de notre élevage, cuisson au feu de bois.


@@Nourrir les Bêtes@@ http://www.acasetta.fr/ressources/images/fc917cb268b9.jpg

@@Notre Elevage@@ https://www.acasetta.fr/ressources/images/54b672237f94.jpg

@@L'Affinage@@ https://www.acasetta.fr/ressources/images/57c5266719c7.jpg
26.00 €
Mignon de porc, pommes miel & chataigne

Un filet-mignon de notre élevage, miel et châtaigne de Cuttoli


@@Nourrir les Bêtes@@ http://www.acasetta.fr/ressources/images/fc917cb268b9.jpg

@@Notre Elevage@@ https://www.acasetta.fr/ressources/images/54b672237f94.jpg

@@L'Affinage@@ https://www.acasetta.fr/ressources/images/57c5266719c7.jpg
Fruits à coques
25.00 €
Filet mignon de porc & brocciu poêlé

Filet Mignon de Porc, Brocciu Poêlé, Sauce Fromage Corse, issu de notre élevage. Une création A Casetta


@@Nourrir les Bêtes@@ http://www.acasetta.fr/ressources/images/fc917cb268b9.jpg

@@Notre Elevage@@ https://www.acasetta.fr/ressources/images/54b672237f94.jpg

@@L'Affinage@@ https://www.acasetta.fr/ressources/images/57c5266719c7.jpg
Laitage
25.00 €
Tagliatelle aux gambas

Avis aux amoureux des pâtes ! Ce plat est fait pour vous, un régal intense. Sauce maison aux Carcasses de Crustacé !
Fruits de mer
26.00 €
Tagliatelle aux St Jacques

Des tagliatelles aux Saint Jacques, truffes et fleur de sel. Une recette qui pleine de finesse.
Fruits de mer
28.50 €
Filet Mignon de porc

Un filet mignon de porc grillé à cheminée, Issu de notre élevage.
24.00 €
Filet de bœuf grillé

Un tendre filet de boeuf de race Limousine. Cuisson au feu de Bois.
24.00 €